Инсталации за хранително - вкусовата промишленост: UHT, мембранни технологии,хомогенизация | G-Force Компоненти и инсталации за индустрията и хранително-вкусовата промишленост

UHT инсталации за асептична обработка на продукти

Tuchenhagen Dairy Systems предлага 3 различни типа UHT инсталации в зависимост от преработвания продукт, качеството на продукта и ефективността.

UHT инсталации, тип 1

Тези инсталации работят на принципа на индиректната термична обработка на продукта. Голямото им предимство се състои в осигуряването на висока сигурност на производството. Тази технология е доказала ефективността си през годините. UHT инсталациите предлагат оптимизирани условия на циркулация, които осигуряват продукт с високо качество при висока ефективност и възстановяване на топлината до 90 %.

UHT инсталации, тип Р

Подобно на индиректните UHT инсталации, тип 1, тип Р са базирани на идентични технологични процеси. Основната разлика при тръбния топлообменник тип Р е, че той се използва за индиректен топлообмен между продукт, който трябва да бъде затоплен и продукт, който трябва да бъде охладен. Предимството е, че този топлообменник постига дори по-висока ефективност и по-високо качество на продукта без да е необходимо да се увеличава площта на топлообмен.

UHT инсталации, тип D

Директния метод на топлообмен при тази UHT инсталация осигурява изключително високо качество на продукта. Интегралния парен инжектор и бърз охладител осигуряват много къси прекъсвания на работния процес в интензивните температурни зони.

МЕМБРАННИ ФИЛТРИ ЗА ТЕЧНА СЕПАРАЦИЯ

Обратна осмоза, нанофилтрация, ултрафилтрация и микрофилтрация.

Мембранната филтрация се използва основно за масов трансфер при ниски температури и/или стайна температура при специални приложения. Този метод се използва за отделяне на течни компоненти или за концентриране твърдата фаза без термична или механична обработка. Филтриращите инсталации са оборудвани със спирални мембрани, изработени от органичен полимер или керамика.

ХОМОГЕНИЗАЦИЯ

Хомогенизацията при високо налягане играе важна роля при много процеси на обработка.

Tuchenhagen има голям опит в тази област и може да достави хомогенизатори, оборудвани с клапани, които напълно да се включат в процеса на производство на специфични продукти. Хомогенизаторите работят при налягане до 1500 бара.